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老北京的茶馆文化

(转载)
   老北京的茶馆儿很多,最早出名的有地安门的天汇、前门外的天全、汇丰、同和、海丰等,都是在四九城儿里有一份儿的。得硕亭《京都竹枝词》云:“小帽长衫着体新,纷纷街巷步芬尘,闲来三五茶坊坐,半是曾登仕版人。”也就是说内城的旗人差使完后,便着便服,约上几个哥儿们茶馆闲谈。此风由来久矣。

   北京老式的茶馆儿,不少还带说书、唱曲艺的。清代著名说书艺人石玉昆、司瑞轩等,都是在茶馆中演唱讲说。清代有名的景泰、泰华诸园,也都是这路人格局。清末禁止在城里头开戏园子,故都叫茶园、茶馆。

   至于一些小茶馆有的专做打小鼓、收旧货商贩的生意,还有就是泥瓦匠的生意,叫做“口上”。还有的就是做棋、票友唱戏的生意,上这儿来了不是下棋就是清唱,这类叫“戏茶馆”。店里的伙计提着个壶一边让座,一边打着招呼:“七爷,沏壶香片吧?等会儿您再来段儿,都多少天儿了,就是爱听您这口儿。”

作者:008


 


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