2月23日,长哨营满族乡二道河镶黄旗村举办了首届满族文化美食节,来自全村的村民欢聚在一起,在欣赏满族秧歌表演的同时,共同品尝村民的拿手美食,欢度元宵佳节。
此次活动旨在营造良好的社会氛围,进一步凝聚人心。活动主要以展示群众厨艺为主,群众通过自愿报名的形式,将自己的看家手艺展现在大家面前,并聘请了村里10余名有威望的群众代表作为评委。活动从大年初五启动以来,得到了村民的大力支持和积极参与,共有50余户报名参加。活动当天,50余名参赛者大显身手,你家宫廷红烧鱼,他家贴饼子、蒸菜团,60余道美食纷纷端上了评委席。活动现场,参与的村民也充当了一回美食评委,边吃边竖起大拇指,品食美味,就连小孩子也凑进其中,热闹的场面将年味烘托的更加浓郁。
“好久没有这样热闹了,今天举办这次美食节活动让我们又找回了以前的感觉,人和人之间的距离像是突然间拉近了。”在活动现场,70多岁的彭大爷高兴地说出了心里话。
二道河村是长哨营满族乡11个满族村之一,拥有360多年的文化底蕴,悠久的历史孕育了淳朴善良满族人保持着民风淳朴、邻里和谐的优良传统。2013年,该村借助生态搬迁将启动整建制新村建设,建成后的新村,将发挥满族文化优势,大力发展民俗旅游产业。